Claire De Villequier
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Bienvenue à Bricquebec-en-Cotentin, cette petite ville du département de la Manche, longtemps méconnue, recèle pourtant de trésors cachés à découvrir. Avec ses 2 800 habitants, vous y trouverez une vie de quartier agréable, une ambiance chaleureuse et conviviale, un passé historique fascinant ainsi qu'un patrimoine culinaire délicieux.
Ancienne cité médiévale, Bricquebec abrite un très beau château du XIIème siècle qui a connu une histoire mouvementée. Au fil des siècles, il fut la propriété de diverses familles et subit des destructions successives avant d’être restauré. Le château a été classé monument historique en 1862 et peut être visité toute l’année. Vous pourrez ainsi découvrir ses tours, son donjon et son enceinte fortifiée.
Mais Bricquebec est également connu pour sa gastronomie locale qui utilise des produits locaux. La ville est notamment célèbre pour sa production de fromage, le délicieux « Bricquebec », un fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait cru de vache. Ce fromage fait partie intégrante de l'histoire locale de la ville. Il était déjà connu des Ducs de Normandie qui établissaient des contrats pour son approvisionnement. Les producteurs locaux sont fiers de leur production artisanale et proposent une dégustation au public.
Les gourmets pourront également déguster la célèbre galette de sarrasin de Bricquebec, également appelée « galette normande ». Celle-ci est préparée avec de la farine de sarrasin, du lait, de l'œuf, du beurre et du sel. Elle est généralement accompagnée de jambon, d'œufs, de lardons et de fromage. La ville compte plusieurs restaurants proposant une cuisine locale de qualité.
En somme, Bricquebec-en-Cotentin est une ville dynamique et accueillante, où vous pourrez découvrir une histoire fascinante, une gastronomie de qualité et un accueil convivial. Les diététiciens et diététiciennes pourront vous accompagner dans vos choix alimentaires pour vous aider à maintenir une alimentation saine et équilibrée tout en vous faisant découvrir les spécialités locales.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Bricquebec-en-Cotentin 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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