Lucie Jorge
📍 16 Rue des Vignes, 37230 Luynes
Après avoir obtenu mon DUT Génie Biologique option diététique à l’IUT de Tours en 2011, j’a...
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Bienvenue à Chemillé-sur-Dême, une ville historique située dans le département d'Indre-et-Loire. Cette charmante cité des bords de la Dême, avec ses 1 750 habitants, est le lieu idéal pour découvrir la cuisine de la région. La ville est surnommée la "capitale de la poire tapée" et pour cause ! C'est une spécialité culinaire locale où la poire est séchée et tapée pour conserver toutes ses saveurs. Le résultat ? Une poire moelleuse au goût doux et sucré qui est un vrai régal pour les papilles.
Il faut aussi savoir que la ville de Chemillé-sur-Dême a une histoire riche et passionnante à découvrir. Elle fut au centre de nombreuses batailles au fil des siècles, notamment pendant la Guerre de Cent Ans où elle subit de nombreux assauts anglais. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent encore voir les vestiges du château fort médiéval qui domine la ville ainsi que la magnifique église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, construite entre le XIe et le XIIIe siècle.
Mais revenons-en à la nourriture. Les habitants de Chemillé-sur-Dême ont une culture culinaire florissante et diversifiée qui s'articule autour de nombreux produits de la région tels que le vin de Chinon, les rillettes de Tours ou encore les truffes locales. Les plats sont préparés avec soin et selon des recettes traditionnelles qui ont été transmises de génération en génération. Pour un véritable voyage gustatif, essayez les plats à base de champignons, de gibier et de volaille, tous issus de la nature environnante.
Finalement, vivre à Chemillé-sur-Dême signifie adopter un mode de vie tout à fait agréable. Les habitants sont chaleureux et accueillants, et plusieurs événements et activités y sont organisés tout au long de l'année. Les marchés locaux sont un rendez-vous incontournable pour acheter des produits frais directement chez les producteurs ou pour se promener dans la ville et apprécier la beauté de l'architecture.
En somme, Chemillé-sur-Dême est une ville charmante et gourmande qui ne manquera pas de ravir les papilles des visiteurs et des habitants. Venez découvrir les spécialités locales lors d'un repas à la fois délicieux et convivial.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Chemillé-sur-Dême 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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