Sophie Daguenet Pernollet
📍 58 Impasse alexis leaud
Prendre rendez-vousTrouvez votre diététicien ou diététicienne > Liste des diététiciens et diététiciennes > Dans la région Auvergne-Rhône-Alpes > Dans le département Haute-Savoie > Dans la ville Saint-Jean-d'Aulps
Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Liste des diététiciens et diététiciennes > Dans la région Auvergne-Rhône-Alpes > Dans le département Haute-Savoie > Dans la ville Saint-Jean-d'Aulps
Bienvenue à Saint-Jean-d'Aulps, une petite ville située dans le département de la Haute-Savoie en France. Avec une population de plus de 1400 habitants, Saint-Jean-d'Aulps est le lieu idéal pour découvrir un patrimoine culinaire traditionnel riche et diversifié.
La ville est historiquement connue pour son abondance de fermes produisant le célèbre fromage Abondance, qui est toujours fabriqué à la main aujourd'hui. En plus du fromage, la ville est également renommée pour son vin de Savoie, un vin doux et fruité qui est produit localement depuis des siècles.
Le mode de vie à Saint-Jean-d'Aulps est axé sur l'agriculture et l'agrotourisme, avec des fermes et des exploitations agricoles proposant des visites et des dégustations de produits locaux, ainsi que des randonnées et des activités en plein air pour découvrir les paysages alpins époustouflants de la région.
Saint-Jean-d'Aulps regorge également d'histoire, en particulier dans son centre-ville médiéval, avec ses rues pavées et ses bâtiments historiques. La ville abrite également l'Abbaye Saint-Jean-d'Aulps, fondée en 1091 par des moines cisterciens. Cette abbaye est aujourd'hui classée monument historique et est un lieu de visite incontournable pour tous ceux qui visitent la région.
Les habitants de Saint-Jean-d'Aulps ont une relation étroite avec la nature et leur environnement. Les produits locaux frais sont toujours privilégiés dans la cuisine traditionnelle de la région, qui est riche en saveurs et en textures. Les spécialités locales comprennent la tartiflette (un plat à base de pommes de terre, de lardons et de reblochon), la raclette (un fromage fondu accompagné de pommes de terre, de viandes et de légumes) ainsi que des plats de viande de la région (comme le chevreuil et l'agneau). En dessert, les habitants de Saint-Jean-d'Aulps sont friands des fameuses pâtisseries traditionnelles telles que la tarte aux myrtilles ou le gâteau de Savoie.
Les diététiciens et diététiciennes de Saint-Jean-d'Aulps sont là pour vous aider à trouver un équilibre alimentaire sain et en accord avec les traditions culinaires de la ville. Ils pourront vous guider pour vous permettre de découvrir tous les produits locaux frais et de saison, ainsi que des recettes traditionnelles revisitées pour une cuisine savoureuse et équilibrée. Alors n'hésitez pas à prendre rendez-vous avec un diététicien ou une diététicienne pour vous accompagner dans votre alimentation et votre mode de vie dans cette belle ville de Saint-Jean-d'Aulps.