Céline Tissot Gros
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Le Marin est une ville de la Martinique qui accueille près de 8 000 habitants. Connue pour son patrimoine culinaire, elle est un véritable terrain de jeu pour les papilles des épicuriens. À l'origine, la ville était principalement un port de pêche, mais elle s'est développée rapidement avec l'arrivée des plantations de canne à sucre au XVIIe siècle.
Aujourd'hui, Le Marin s'est diversifié et présente des cultures variées. Il y a une variété de fruits et légumes, ce qui donne un goût délicieux aux plats préparés. La cuisine créole est donc riche en saveurs, c'est un savant mélange de produits de la mer, de produits locaux et d'épices. Les plats typiques sont le court-bouillon de poisson, le colombo, le fricassé de poulet, les acras de morue, le crabe farci et bien d'autres.
Au-delà de la cuisine, Le Marin a conservé un patrimoine historique important. La ville a notamment connu une période de prospérité grâce à la traite des esclaves. La plus grande trace de cette époque est la maison coloniale, appelée Château Aubéry, qui a été construite en 1777. Elle accueille aujourd'hui la mairie de la ville. Il y a aussi l'église Sainte-Anne, construite en 1853, qui est remarquable par son architecture.
Le mode de vie à Le Marin est une vie paisible, les habitants apprécient les ballades, les marchés locaux et les petites boutiques artisanales. Les merveilleuses plages situées autour de la ville invitent à passer une journée de détente sous le soleil des tropiques.
Si vous cherchez à découvrir de nouveaux goûts et que vous êtes curieux de l'histoire locale, Le Marin est l'endroit idéal pour vous. Les diététiciens et diététiciennes de la ville sont heureux de vous aider à découvrir la cuisine locale et vous conseiller sur la manière de manger sainement tout en goûtant au meilleur de la cuisine créole de la Martinique.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Marin 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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