Mathilde Heitzler
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Nichée au cœur du département Haut-Rhin en Alsace, la ville de Guémar dévoile un patrimoine culturel et gastronomique riche en saveurs. Forte de ses quelques 2000 habitants, la ville est avant tout connue pour son vignoble qui s'étend sur plus de 450 hectares. Les traditions viticoles de la région remontent au Moyen Âge, mais il faut attendre le XVIIe siècle pour que le célèbre vin de Guémar soit reconnu.
La ville de Guémar est aussi riche en histoire. Cette cité médiévale a été fondée au XIe siècle par les moines bénédictins. Elle a ensuite été une place forte pour le commerce européen au Moyen Âge, pour finir par devenir une cité industrielle importante. Aujourd'hui, on peut admirer des bâtiments historiques tels que l'église Saint Georges, datant du XIIIe siècle, et le château de l'Ehn, autrefois place-forte des comtes du Rhin.
Mais c'est sans aucun doute la gastronomie qui fait la renommée de Guémar. La ville est réputée pour ses plats traditionnels alsaciens tels que la choucroute, le baeckeoffe et bien sûr, les fameuses tartes flambées. La gastronomie locale se décline sous une multitude de saveurs et invite à la découverte de produits locaux tels que le Munster, le fromage blanc, ainsi que les fameux vins de la région.
Les diététiciens et diététiciennes de Guémar, forts de leur savoir-faire, accompagnent les patients dans leur démarche de bien-être. Ils sauront vous guider dans une alimentation diversifiée et riche en saveurs. Ils pourront également vous conseiller sur les spécialités locales basées sur une alimentation équilibrée.
Que vous soyez simplement en visite ou habitant de Guémar, ne manquez pas d'explorer cette ville riche en histoire et en saveurs. Et pour vivre une expérience culinaire unique, laissez-vous tenter par les différents établissements gastronomiques de la ville. Leurs spécialités locales vous offriront un véritable voyage au cœur de la gastronomie alsacienne.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Guémar 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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