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Montenois est une petite ville du département du Doubs, située à une quinzaine de kilomètres de la frontière suisse. Avec ses presque 800 habitants, elle offre une douceur de vivre et un patrimoine culinaire authentique qui sauront ravir les papilles de chacun.
Si l'on souhaite remonter dans le temps, on découvre que Montenois a été cité dès 1100, et a connu une période faste aux XIVe-XVe siècles grâce aux seigneurs de Pierre-de-Bresse. En effet, la ville était située sur la route de la Suisse italienne et s'enrichissait du commerce de tissus et d'objets d'art. Aujourd'hui, plusieurs monuments témoignent de ce passé prestigieux, comme l'église Saint-Pierre ou encore le château de Montenois, aujourd'hui transformé en hôtel 4 étoiles.
Mais revenons-en à ses spécialités culinaires ! La région Franche-Comté est connue pour ses fromages, et Montenois ne fait pas exception. La ville et ses environs sont célèbres pour la production de comté, de morbier ou encore de cancoillotte. Les amateurs de charcuterie ne seront pas en reste non plus, avec la saucisse de Montbéliard, la saucisse de Toulouse ou encore le jambon fumé. Pour accompagner tout cela, on pourra déguster un vin de la région, tel que le vin jaune ou le Macvin. Cependant, il est important de rappeler que ces mets sont à consommer avec modération.
Le mode de vie ici est plutôt tranquille, la ville proposant plusieurs sentiers de randonnées permettant de découvrir les alentours. Il est également possible de visiter les vignes voisines, notamment celles du cépage Chardonnay. Les habitants de Montenois sont accueillants et chaleureux, et n'hésitent pas à faire découvrir leur culture et leur patrimoine.
En somme, Montenois est une ville qui mérite le détour pour sa gastronomie et son histoire. Les habitants sont à même de faire découvrir aux visiteurs les bonnes adresses pour déguster les spécialités locales. Par ailleurs, pour ceux qui souhaiteraient améliorer leur alimentation, la ville compte plusieurs diététiciens et diététiciennes diplômés qui sauront prodiguer leurs conseils pour une alimentation saine et équilibrée sans renoncer aux plaisirs de la table.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Montenois 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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