Justine Jubault
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Située dans le département des Côtes-d'Armor, la ville de Caulnes est une destination à ne pas manquer pour tous les papilles gourmandes à la recherche de nouvelles sensations culinaires.
Cette ville atypique possède une histoire riche et mouvementée remontant à l'époque gallo-romaine, comme en témoignent les vestiges archéologiques qui y ont été découverts. Elle a notamment été marquée par la révolte des Bonnets Rouges en 1675, qui menèrent une rébellion contre le pouvoir royal pour protester contre l'augmentation des taxes sur le cidre !
Aujourd'hui, Caulnes est une ville dynamique de plus de 2000 habitants, qui vibre au rythme des saisons et des événements. Les habitants y sont fiers de leur terroir et de leur savoir-faire culinaire, transmis de génération en génération.
Le lait et la crème y sont produits en abondance, étant donné la présence de nombreux élevages laitiers dans la région. Les plats traditionnels de la ville sont donc naturellement à base de lait et de crème.
Parmi les spécialités culinaires de Caulnes, on peut citer le far breton, une pâtisserie délicieuse à base de farine, de sucre, d'œufs et de lait, ainsi que la galette de blé noir, également appelée galette de sarrasin, qui est une crêpe salée à base de farine de sarrasin.
Ces mets savoureux sont souvent accompagnés de cidre, une boisson locale emblématique, qui est produite dans les vergers de la ville.
Les diététiciens et diététiciennes de Caulnes peuvent vous accompagner dans vos choix alimentaires, tout en vous permettant de découvrir les saveurs et les traditions culinaires de la ville. N'hésitez pas à venir les rencontrer pour découvrir les secrets d'une alimentation équilibrée, dans le respect des produits du terroir et de la culture locale. Alors, à vos fourchettes !
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Caulnes 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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