🖋️ Présentation
Diététicien·ne numéro RPPS 10008429051
J'ai choisi la diététique parce que je me suis rendue compte que je ne souffre d'aucune maladie. J'ai décidé de transmettre ma connaissance alimentaire pour aider ceux qui ressentent leur alimentation comme un problème. Pour moi, l'alimentation est source de Santé & de Plaisir. L'un ne va pas sans l'autre. Alors, certes, ce n'est pas “open bar” ou “open food”, mais avec quelques règles simples, elle redevient l'alimentation bienveillante dont nous avons tous besoin.
J'ai choisi de me réorienter après avoir été ingénieure en développement durable sur ma “1ère vie”, j'ai eu envie d'agir directement sur la vie des personnes et les aider à aller mieux. Je n'ai pas une recette, mais une méthode centrée sur vous, je m'inscris dans l'APC ou Approche Centrée sur la Personne. Je suis convaincue que nous serons une équipe à votre service. Je suis un guide, une aide et ensemble nous décidons de vos objectifs. Je propose vous disposez ;-)
Selon votre rythme de vie, selon vos goûts, selon vos possibilités, je m'adapte à vous.
Ni juge ni policière des assiettes, je suis là pour m'adapter à vous et pas l'inverse. Et vu que j'adore cuisiner, je peux vous proposer aussi des recettes pour vous, adaptée à vos goûts. Bordelaise d'origine et corse d'adoption depuis plus de 15 ans, j'aime inventer des recettes qui mêlent nos traditions. Et j'aime aussi cueillir des plantes sauvages pour qu'elles apportent de goûts et leurs nutriments à nos assiettes.
🧑⚕️ Spécialités
💊 Addictions
🧘 Alimentation en pleine conscience
🧑⚕️ Alimentation et cancer
🧬 Allergies / Intolérances alimentaires
🙍 Dénutrition
🤰 Grossesse
🦠 Microbiote
🧓 Personnes âgées
⚖️ Perte de poids
⚖️ Prise de poids
🥗 Rééquilibrage alimentaire
🧑🦰 Surpoids / Obésité
🤢 Troubles digestifs (reflux gastro-oesophagien RGO, pancréatite, syndrome de l'intestin irritable, ...)
🎓 Diplômes et formations
2022 : BTS diététique (commencé en 2021)
2022 : Arts culinaires, développement durable
2023 : Formation à la certification Education Thérapeutique du Patient
Et j'ai aussi une maîtrise de Sciences-Economiques de l'université de Bordeaux et de Hambourg, et un DEA en aménagement régional et urbanisme.
💼 Expériences professionnelles
Stage thérapeutique :
1- CHR de Castellucio, Ajaccio / pôle oncologie et SSR
2- CHR de Castellucio Ajaccio / psychiatrie (sevrage alcoolique / bipolarité)
🤲 Engagement associatif
Je souhaite m'impliquer auprès d'association en lien avec le cancer (contacts en cours)