📍🕘 Lieux et Horaires
Disponible pour des consultations :
📹 En vidéo🏠 Au cabinet
Horaires de consultations :
115d Rue de la Gare 62220, Carvin
💳 Tarifs
- Bilan diététique (45 min) : 50.00€
- Rendez-vous de suivi (45 min) : 50.00€
- Syndrôme de l'intestin irritable (1h) : 60.00€
- Bilan diététique en couple (1h15) : 80.00€
- Rendez-vous de suivi en couple (1h15) : 70.00€
- Prise en charge de l'enfant en surpoids ou obésité (1h) : 60.00€
🖋️ Présentation
Diététicien·ne numéro RPPS 10006959547
Diététicienne-Nutritionniste diplômée depuis 1996, j'ai exercé dans plusieurs domaines d'activité.
- J'ai tout d'abord commencé par la Restauration Collective puis dans le milieu hospitalier .
J'ai intégré ensuite un centre d'amaigrissement pour finir à l'Institut Pasteur de Lille: tout d'abord au sein du service de Nutrition de l'institut Pasteur de Lille, dirigé par le Dr Jean-Michel LECERF, Nutritionniste- Diabetologue-Endocrinologue, puis au Centre de Prévention de Santé Longévité.
- Au sein de cet Institut, j'ai acquis certaines compétences:
- formatrice auprès des professionnels sur les thématiques suivantes : obésité, précarité, équilibre alimentaire, alimentation du tout petit, personnes âgées, restauration collective...
- Animation d' ateliers auprès du public de tout âge ,
- Animation d' ateliers cuisine,
- Animation de conférences et de débats,
- Enseignement en licence Sécurité Qualité en Alimentation , à l' Université de Lille I,
- Participation aux études clinique avec une équipe pluridisciplinaire
- Participation bilans de santé au Centre de Prévention Santé Longévité
- Gestion du parcours longévité
- Référente de divers projets
- Vérification des menus en collectivité selon le GEMRCN
→ M le Dr Lecerf m'a fait connaitre l'association du GROS (Groupement de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) dans le but de me spécialiser sur la thématique de la surcharge pondérale et l'obésité.
Cette méthode de travail est essentiellement basée sur une approche par le plaisir.
Je vous orienterai donc vers une éducation et non un régime. Il n'y aura donc aucun interdit pour éviter la frustration qui est source d'échec.
Je vous aiderai à acquérir un comportement qui respecte vos sensations alimentaires.
Seule méthode sans interdit, efficace à long terme, et je dirai même à vie, contrairement aux régimes.
- En parallèle, j'ai développé mon activité libérale, que j'exerce depuis 2009.
En effet, la relation avec le patient me manquait.
Comme toute diététicienne libérale, j'assure des consultations individuelles personnalisées en vue d'une perte de poids, d' une prise de poids, pour améliorer certaines pathologies comme le cholestérol, le diabète..., des suivis pré et post-opératoires de chirurgie bariatrique( anneau gastrique, sleeve, by- pass)...
Je me suis aussi spécialisé dans la mise en place du protocole Fodmap's pour les personnes souffrant du Syndrôme de l'Intestin Irritable et dans la prise en charge de l'enfant en surpoids ou en obésité
- J'utilise aussi mes compétences acquises au sein de l'Institut Pasteur de Lille: interventions, formations, forum, vérification des menus en collectivité ...mais surtout cette approche par le plaisir dans la prise en charge des patients.
🧑⚕️ Spécialités
🧘 Alimentation en pleine conscience
🍃 Alimentation Intuitive
🩺 Chirurgie bariatrique
🧍 Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
🍡 Diabète (de type 1 DID, de type 2 DNID, gestationnel)
🩸 Endométriose
🤰 Grossesse
🙃 Horaires décalés
🫀 Maladies cardio-vasculaires (hypercholestérolémie, hypertension artérielle, hypertriglycéridémie, ...)
🦠 Microbiote
⚖️ Perte de poids
⚖️ Prise de poids
🥗 Rééquilibrage alimentaire
🍉 Régime pauvre en FODMAP
🩺 Suivi post opératoire
🧑🦰 Surpoids / Obésité
🤢 Troubles digestifs (reflux gastro-oesophagien RGO, pancréatite, syndrome de l'intestin irritable, ...)
🎓 Diplômes et formations
- Formation SIBO - Prise en charge diététique - Véronique Liesse - Centre de Formation Diététique Comportemental
- Formation du formateur
- Formation “Tout savoir sur le Microbiote” - Véronique Liesse - Centre de Formation Diététique et Comportemental
- Formation “Santé environnementale, perturbateurs endocriniens et application à la fertilité” - Marie Lodeto - Centre de formation Oreka
- Formation “ Prise en charge de l'enfant en surpoids ou obésité - Approche familiale” - Florian Saffer et Sandrine Donzel - Centre de Formation Diététique et comportemental
- Formation “Mise en place du protocole Fodmap's” - Florian Saffer - Centre de Formation Diététique et Comportemental
- Formation “ Education Thérapeutique du Patient” - Centre de Formation APBS
- Formation “ ACT : Thérapie d'acceptation et d'engagement” - Florian Saffer - Centre de Formation Diététique et Comportemental
💼 Expériences professionnelles
Diététicienne au Centre de Prévention Santé Longévité de l'Institut Pasteur de Lille depuis 2008
- Référente du Pole Longévité
- Création de projets dématérialisés
- Formatrice auprès des professionnels de santé
- Intervention auprès du public
- Atelier cuisine
- Consultations en prévention
Enseignement auprès des étudiants de la Licence Sécurité et Qualité dans l'alimentation à l'IUT de Lille