Mathilde Guichaoua

🖋️ Présentation

Diététicien·ne numéro RPPS 10006992712

Bonjour à tous et à toutes ! 

Originaire de Bretagne, je suis diététicienne diplômée depuis 2015 et j'exerce depuis 2017. Mon expérience se fonde majoritairement dans le domaine hospitalier, où j'ai exercé durant 3 ans. Je propose désormais mes compétences et mon expérience en ligne afin de vous accompagner dans votre démarche. 

Nutrition et sport sont pour moi les 2 grands axes qui me passionnent et rythment ma vie, pratiquant la course de longue durée. Ma spécialisation dans la nutrition du sportif avec mon DU obtenu en 2020 permettra aux sportifs un suivi en cohérence avec les performances visées. 

Alimentation et performance vont de paire, mais notez bien que la gourmandise fait belle et bien partie de ma vision diététique alors laissons de côté la restriction, la frustration pour laisser place à une paix alimentaire. 

Néphrologie, neurologie, pédiatrie ou encore diabétologie font également partis de mes compétences qui pourront vous accompagner dans vos besoins et objectifs. 

🧑‍⚕️ Spécialités

🙍 Dénutrition
🍡 Diabète (de type 1 DID, de type 2 DNID, gestationnel)
🫀 Maladies cardio-vasculaires (hypercholestérolémie, hypertension artérielle, hypertriglycéridémie, ...)
⚗️ Maladies rénales
🏃 Nutrition du sportif
⚖️ Perte de poids
⚖️ Prise de poids
🥗 Rééquilibrage alimentaire
🧑‍🦰 Surpoids / Obésité

🎓 Diplômes et formations

BTS diététique Lycée Marie Balavenne à St Brieuc - 2013/2015

Licence Professionnelle Nutrition Alimentation Prévention et Innovation Culinaire à Dax - 2016/2017

Formation Education Thérapeutique du patient de 40h - 2016/2017

DU Nutrition et Activités Physiques et Sportives à l'université Paris Descartes - 2019/2020

💼 Expériences professionnelles

Diététicienne Hôpital de Lorient - Site du Scorff - Juin 2022/Septembre 2023 => Prise en charge nutritionnelle des patients en neurologie, pédiatrie, néphrologie et diabétologie. Animation d'ateliers en diabétologie. (diabète gestationnel)

Diététicienne Centre Hospitalier du Mans - Octobre 2019/Juin 2022 => Prise en charge nutritionnelle des patients en néphrologie. Réalisation et écriture d'un projet de recherche dans le domaine de la néphrologie. 

Diététicienne en remplacement congé maternité Association Anne Boivent - Mars 2019/Août 2019

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